Pembe 'Denizli domatesi'
koruma altına alınacak
Güncelleme
: 16
Ağustos 2011 15:08
Denizli Ziraat Odası Başkanı Hamdi Gemici,
“Denizli” domatesi olarak bilinen, halk arasında "Pembe" veya
"Yıldız" olarak da isimlendirilen domates türünün aslına uygun olarak
korunması için çalışma başlattıklarını söyledi. Gemici, Acıpayamlı üretici
Mevlüt Şahal tarafından odaya bağışlanan orijinal Denizli domatesi tohumlarını
yetiştirebilecek üretici aradıklarını ifade etti.
Tohumları. tarlasında zirai ilaç kalıntısı bulunmayan ve temiz toprakta organik üretim yapanlara ücretsiz vereceklerini belirten Oda Başkanı Gemici, “Denizli domatesi bir el büyüklüğünde, dalgalı ve yaklaşık 200 gr. ağırlığında, pembe renkli bir türdür. Bitkisi bodurdur. Domatesin altında mührü bulunur. Kesildiğinde hoş domates kokusu ve hafif ekşiliği, çok güzel bir damak tadı sunar. Dedelerimizin, ninelerimizin yıllarca yetiştirdiği bu domates türü, ne yazık ki İsrail’den gelen genetiği oynanmış domatesin baskısı altında kaldı ve yok olma sürecine girdi.” dedi. Türün yok olmaması için yaptıkları araştırma sonunda Acıpayam'da doğal şartlarda yetiştiren Şahal’ı bulduklarını anlatan Gemici, “Tohumları da bize o duyarlı çiftçimiz gönderdi.1 kg . domates tohumunun, 1 kg . altın fiyatına eşit
olduğu bir dönemde üreticimize tohumu ücretsiz vereceğiz.” şeklinde konuştu.
Fidanın toprağa dikilmesinin ardından yüksek râkımlı bölgelerde çok fazla su da
istemeyen domateslerin hasadında iyilerinden daha çok tohum alınmasını
sağlayacaklarını ifade eden Hamdi Gemici, “Elde edilen tohumları, gelecek yıl
farklı ilçelerde yine doğal üretim yapan çiftçilere vererek bu domates neslini
sürdüreceğiz. Dünya, yüzünü doğal üretime döndü. Zirai ilaçların altında, aşırı
gübre kullanılarak yetiştirilen ürünler ilgi çekmiyor. Denizli'nin kendi
domatesine sahip çıkan üreticimiz, çok iyi paralar da kazanabilir.” dedi.
Gelecek yıl Denizli’nin kendi tarım ürünlerinin korunması amacıyla "Kumkısık kavunu" ve "Ayşekadın" olarak bilinen fasulyenin korunması ve dikim alanlarının arttırılması için çalışacaklarını belirten Gemici, şunları kaydetti: “Tadı ve olgunlaşmasına rağmen yeşil renkte olan kabuğuyla bölgemizde yetiştirilen ve Kumkısık kavunu, artık bir elin parmaklarını geçmeyecek üreticiler tarafından, kendilerine yetecek kadar yetiştirilir hale geldi. Bir zamanlar Denizli-İzmir karayolu üzerinde yol kenarlarında adım başı bu kavunlardan satılırdı. Ayşekadın adıyla bilinen ve yaş olarak yenen kılçıksız, lezzetli fasulyemizin de ekim alanları daraldı. Oda olarak bu iki ürüne de sahip çıkacağız ve üyelerimizden destek isteyeceğiz.
Tohumları. tarlasında zirai ilaç kalıntısı bulunmayan ve temiz toprakta organik üretim yapanlara ücretsiz vereceklerini belirten Oda Başkanı Gemici, “Denizli domatesi bir el büyüklüğünde, dalgalı ve yaklaşık 200 gr. ağırlığında, pembe renkli bir türdür. Bitkisi bodurdur. Domatesin altında mührü bulunur. Kesildiğinde hoş domates kokusu ve hafif ekşiliği, çok güzel bir damak tadı sunar. Dedelerimizin, ninelerimizin yıllarca yetiştirdiği bu domates türü, ne yazık ki İsrail’den gelen genetiği oynanmış domatesin baskısı altında kaldı ve yok olma sürecine girdi.” dedi. Türün yok olmaması için yaptıkları araştırma sonunda Acıpayam'da doğal şartlarda yetiştiren Şahal’ı bulduklarını anlatan Gemici, “Tohumları da bize o duyarlı çiftçimiz gönderdi.
Gelecek yıl Denizli’nin kendi tarım ürünlerinin korunması amacıyla "Kumkısık kavunu" ve "Ayşekadın" olarak bilinen fasulyenin korunması ve dikim alanlarının arttırılması için çalışacaklarını belirten Gemici, şunları kaydetti: “Tadı ve olgunlaşmasına rağmen yeşil renkte olan kabuğuyla bölgemizde yetiştirilen ve Kumkısık kavunu, artık bir elin parmaklarını geçmeyecek üreticiler tarafından, kendilerine yetecek kadar yetiştirilir hale geldi. Bir zamanlar Denizli-İzmir karayolu üzerinde yol kenarlarında adım başı bu kavunlardan satılırdı. Ayşekadın adıyla bilinen ve yaş olarak yenen kılçıksız, lezzetli fasulyemizin de ekim alanları daraldı. Oda olarak bu iki ürüne de sahip çıkacağız ve üyelerimizden destek isteyeceğiz.
Cihan Haber Ajansı
